RESEARCH CHANGES IN ENZYME ACTIVITY DURING STORAGE OF TABLE GRAPE VARIETIES IN DIFFERENT OPTIONS

Kazimova I., Nabiyev A. A.

Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya, no.1, pp.266-275, 2025 (Scopus) identifier

  • Nəşrin Növü: Article / Article
  • Nəşr tarixi: 2025
  • Doi nömrəsi: 10.14258/jcprm.20250115107
  • jurnalın adı: Khimiya Rastitel'nogo Syr'ya
  • Jurnalın baxıldığı indekslər: Scopus
  • Səhifə sayı: pp.266-275
  • Açar sözlər: ascorbate oxidase, Black Asma, catalase, Ganja table, Marandi Shamakhi, o-diphenol oxidase, peroxidase
  • Açıq Arxiv Kolleksiyası: Məqalə
  • Adres: Bəli