ECOprint, Baku, 2024
Dərs vəsaitində qida sənayesi sahəsində
istehsalın iqtisadi xüsusiyyətləri və iqtisadi münasibətlər, qida sənayesi istifadə olunan istehsal
texnologiyaları, istehsalın ictimai təşkili formaları, maddi və xammal təminatı,
yerləşməsi, innovasiya prosesləri baxımından özünün unikal sahə xüsusiyyətləri
yer almışdır. Burada mühəndislik iqtisadiyyatı, mühəndislik
iqtisadiyyatında problemlərin həlli metodları, sənaye müəssisələrində pul və
pul axınlarının ümumi vəziyyəti, kapital qoyuluşlarının, əsas kapitala
qoyulan investisiyaların, dövriyyə kapitalının, dəyər göstəricilərinin qiymətləndirilməsi,
gəlirin təhlili, layihə qiymətləndirilməsində
istifadə olunan əlavə meyarlardan bəhs edilmişdir