Qida mühəndisliyi dizaynı və iqtisadiyyatı

Nəsrullayeva G.

ECOprint, Baku, 2024

  • Nəşrin Növü: Book / Textbook
  • Nəşr tarixi: 2024
  • Nəşriyyat: ECOprint
  • Çap olunduğu şəhər: Baku
  • Adres: Yox

Qısa məlumat

Dərs vəsaitində qida sənayesi sahəsində istehsalın iqtisadi xüsusiyyətləri və iqtisadi münasibətlər, qida sənayesi istifadə olunan istehsal texnologiyaları, isteh­salın ictimai təşkili formaları, maddi və xammal təminatı, yerləşməsi, inno­vasiya pro­sesləri baxımından özünün unikal sahə xüsusiyyətləri yer almışdır. Burada mü­həndislik iqtisadiyyatı, mühəndislik iqtisadiyyatında problemlərin həlli metodları, sənaye müəssisələrində pul və pul axınlarının ümumi vəziyyəti, kapital qoyu­luş­la­rının, əsas kapitala qoyulan investisiyaların, dövriyyə kapitalının, dəyər gös­tə­ri­ci­lərinin qiymətləndirilməsi, gəlirin təhlili, layihə qiymətləndirilməsində istifadə olunan əlavə meyarlardan bəhs edilmişdir