Харчові волокна як функціональний інгредієнт у м’ясних напівфабрикатах

Omarova E.

EASTERN-EUROPEAN JOURNAL OF ENTERPRISE TECHNOLOGIES, vol.6, no.11, pp.114-117, 2019 (Scopus)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 6 Issue: 11
  • Publication Date: 2019
  • Journal Name: EASTERN-EUROPEAN JOURNAL OF ENTERPRISE TECHNOLOGIES
  • Journal Indexes: Scopus
  • Page Numbers: pp.114-117
  • Azerbaijan State University of Economics (UNEC) Affiliated: Yes