ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Материалы XIII Международной научно-технической конференции Могилев , Minsk Voblast, Belarus, 23 - 24 April 2020, vol.2, no.1, pp.232-233, (Full Text)
Разработка технологии и оценка качества
мармеладно-пастильных кондитерских изделий, обогащенных железом