THE STUDY OF ORGANOLEPTIC INDICATORS OF BREAD PRODUCTS ENRICHED WITH CHICKPEA AND LENTIL FLOURS

Creative Commons License

, Mustafayeva K.

SYLWAN, vol.164, no.2, pp.51-60, 2020 (SCI-Expanded)

  • Nəşrin Növü: Article / Article
  • Cild: 164 Say: 2
  • Nəşr tarixi: 2020
  • jurnalın adı: SYLWAN
  • Jurnalın baxıldığı indekslər: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, CAB Abstracts, MLA - Modern Language Association Database, Veterinary Science Database
  • Səhifə sayı: pp.51-60
  • Açıq Arxiv Kolleksiyası: Məqalə, Rəqəmsal Yaddaş Kolleksiyası
  • Adres: Bəli