Nəşrlər və əsərlər

Nəşr Şəbəkəsi
SCI, SSCI və AHCI tərəfindən indekslənmiş dərc edilmiş jurnal məqalələri

Development of new types of combined meat products and dynamic changes depending of their indicators on various technological stages of production

Safar G. N., Abdul A. N., Amirkhan B. A., Natiq S. Y.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.42, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Substantiation and development of technology for a new assortment of combined sour-milk drinks based on bio modified bean raw materials

Gurbanov N. H., Gadimovai N., Gurbanova R. I., Akhundova N., Babashli A.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.40, no.2, pp.517-522, 2020 (SCI-Expanded) Creative Commons License Davamlı İnkişaf identifier identifier
Digər jurnallardakı nəşrlər

The role of microorganisms isolated from some river waters of Azerbaijan in bioremediation

Hasanova G. M., Babaşlı A., Akhundova N.
JOURNAL OF ECOLOGICAL ENGINEERING , no.26, pp.323-333, 2025 (ESCI)

Development of a production technology for cooked sausages using buckwheat extracts and their impact on quality and storage life

Akhundova N., Babaşlı A.
EASTERN-EUROPEAN JOURNAL OF ENTERPRISE TECHNOLOGIES , vol.1, no.11, pp.63-70, 2025 (Scopus)

Development of technology for fermented milk product “Gatyg” based on buckwheat varieties grown in Azerbaijan

Akhundova N., Babaşlı A., Gadimova N.
EASTERN-EUROPEAN JOURNAL OF ENTERPRISE TECHNOLOGIES , vol.5, no.11, pp.16-23, 2024 (Scopus) Creative Commons License

THE ROLE OF MICROMYCETES OF TRANSBOUNDARY RIVER WATERS IN THE DECOMPOSITION OF ORGANIC SUBSTANCES

Hasanova G., Babashli A., Akhundova N., Gadimova N.
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies , vol.6, no.10(126), pp.35-42, 2023 (Scopus) Creative Commons License identifier

DEGRADATION OF OIL AND OIL PRODUCTS BY MICROORGANISMS ISOLATED FROM THE AZERBAIJANI COAST OF THE CASPIAN SEA AT LOW TEMPERATURES

Babashli A., Akhundova N., Gadimova N.
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies , vol.5, no.10(125), pp.17-24, 2023 (Scopus) Creative Commons License identifier

BIODEGRADATION OF PHENOLS AND HALOGENATED DERIVATIVES OF AROMATIC CARBOHYDROGENS BY BACTERIA SPECIFIC TO THE GENUS PSEUDOMONAS AND ARTHROBACTER

Babashli A., Akhundova N., Gadimova N.
Reliability: Theory and Applications , vol.17, pp.567-572, 2022 (Scopus) identifier

OBTAINING AND INVESTIGATION OF THE CHEMICAL COMPOSITION OF POWDERED MALT AND POLYMALT EXTRACTS FOR APPLICATION IN THE PRODUCTION OF NONALCOHOLIC FUNCTIONAL BEVERAGES

Gadimova N., Fataliyev H., Allahverdiyeva Z., Musayev T., Akhundova N., Babashli A.
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies , vol.5, no.11-119, pp.66-74, 2022 (Scopus) Creative Commons License identifier

CHEMICAL COMPOSITION, THERMAL STABILITY OF POMEGRANATE PEEL AND SEED POWDERS AND THEIR APPLICATION IN FOOD PRODUCTION

Gurbanov N., Gadimova N., Osmanova S., Ismailov E., Akhundova N.
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies , vol.6, no.11-120, pp.24-33, 2022 (Scopus) identifier
Kitablar

Biologiya

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2023

Qida məhsullarının soyudulma texnologiyası

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2022

Balıq və balıq məhsullarının texnologiyası

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2018

BALIQ VƏ BALIQ MƏHSULLARININ TEXNOLOGİYASI

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2018

Süd və süd məhsullarının texnologiyası

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2016

Biotexnologiya

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2016

Balıq və balıq məhsulları texnologiyasının nəzəri əsasları

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2013

Balıqçılığın əsasları, balıqların anatomiyası və histologiyası

, Axundova N.
ADİU, Baku, 2012
Ölçülər

Nəşr

20

İstinad (Scopus)

12

H-indexi (Scopus)

2

İstinad (Scholar)

43

H-indexi (Scholar)

4

Əqli mülkiyyət

2

Açıq giriş

6
BMT-nin Dayanıqlı İnkişaf Məqsədləri